RSS Besleme

Monthly Archives: Nisan 2011

Karışık Peynirli Beşamel Soslu Fırında Makarna

Posted on

Beşamel soslu fırında makarna nasıl yapılır?

Makarnayı süzmeyecek kadar suda pişirin. Suyunu çekip pişince altını kapatınız. Makarnanın üzerine dereotu ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek karıştırınız.
Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayınız. Bunun için unu sıvıyağda kavurunuz. Daha sonra üzerine sütü ekleyiniz. Karabiber veya muskat ekleyip çırparak pişiriniz. Pişen sostan biraz ayırdıktan sonra geri kalanı makarnanın üzerine dökerek karıştırınız. Karışımı fırın kabına alarak ayırdığınız sosu üzerine gezdirinız. Kaşar peynirini de üzerine serptikten sonra 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriniz.

beşamel soslu kaşar peynirli fırında makarna
Hangi malzemeler gerekiyor?

  • 1 paket kalın kesme makarna
  • Beyaz peynir
  • Tulum peyniri
  • Dereotu
  • Tuz
  • karabiber

Beşamel sosu için malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 buçuk çorba kaşığı un
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • karabiber

Üzeri için:

  • kaşar peyniri
Reklamlar

Yavuz Bingöl-Suzan Suzi

Posted on

Kabak Kemane

Posted on

Kabak kemane nedir?
Kabak kemane, Türk Halk Müsikisinin telli, yaylı sazlarındandır.Deri kapaklı olan tek sazımızdır aynı zamanda.Batı Anadolu’da yaygın olarak kullanılan bir sazdır.Kabak kemane bazı bölgelerde rebap,rubaba,hegit ve ıklığ gibi özel adları ile bilinmektedir.Kabak kemane, gövdesi kabak veya hindistan cevizi, göğsü deri, iki veya üç telli olan bir halk çalgısıdır.Yörelere ve biçimlerine göre farklılık gösterir.


Kabak kemane yapımı
Kabak kemane yapılırken su kabağı yukarı doğru incelen boğum altından kesilir ve üzerine yürek zarı veya deri geçirilir. Daha sonra kabağa ağaçtan sap (kol) monte edilir. Kemanenin aslı üç telli olup, daha geniş ses elde etmek için daha sonraları dördüncü bir tel ilave edilmiştir. Kabağın çapının büyük veya küçük olması elde edilecek sesin tiz veya pes olması sonucunu doğurur. İki eşik arası (üst ve alt eşik) normal şartlarda 32-33 cm. uzunluğunda olmalıdır. Ancak derinin az veya çok gergin olması bu uzaklığın değişmesinde etkendir.

minnie riperton-loving you

Posted on

Sami Yusuf – Asma Allah

Posted on

Çocuk istismarı çizgi film

Posted on

Ömer Lütfi Mete’nin nükleer enerji hakkındaki konuşması

Posted on